表面上看一切都风平浪静和和睦睦大家相处和蔼，可实际摩擦不断，小小一个快餐店铺不过冰山一角，我终于对“资本主义式剥削”有所体会了。培训大会上兴致勃发的宣扬着顾客至上的理念，背诵着激励人心的口号，问道一个“why”字时，台下大声回应着一句话“money talks！”，现在想起来都觉有些心寒。

回顾这个月工作中的点点滴滴，发现叫人不满的事还真不少，若今天我不记下来，这些天天都在上演的小事件就会顺理成章成为理所当然，永远不会有人去complain了。

1，掉地上的东西该不该捡？餐饮业讲究卫生，这是他们天天挂在嘴边的话。但是始终抵不过一个“钱”字。顾客眼睛看得见的地方只要有掉在地上的东西一律扔进垃圾箱（除了钱以外：）顾客看不见的地方，或没看见的时候，我必须捡起东西“as soon as possible”放回原处。有个经理一次不小心抽纸箱时，吸管洒了一地都是，我怎么办？容不得我想马上当他的面帮他捡咯，然后若无其事的再装进柜台前大家每次拿吸管的地方。我得到了他的一句“thank you”，我心里不知什么滋味，但是相信他一定认为我做得理所当然。

前天我同往常一样把餐巾放在餐盘旁边，顾客取餐的时候方便拿。几乎所有员工都是这么做的，偏偏我运气不好，这天好大风，突然有人打开大厅的门时，一阵风进来把桌上摆好的餐巾刮了满地！而此时我面前正有几个点餐的顾客，我当下满脸微笑就变成了苦笑，心里念叨着经理千万别来！我马上就捡，等这几个顾客搞定了先。偏偏经理就鬼使神差走过来看到一地的餐巾，顾客面前当然要赶快扔进垃圾箱，她蹲下去捡时好像恶狠狠的要把餐巾捏烂才罢休似的。等顾客一走，就开始训叨我“你知不知一张纸也是要钱的啊？”我当然知道啊，可谁知这么不巧被我碰上开门刮风？！

2，欺软怕硬？我才来几个礼拜就发现几个同胞干得活比别人都多，还不停的督促我干这干那。本来大家都按规矩办事倒也无可厚非，有顾客的时候点餐打包，没顾客的时候做清洁和后勤补给，反正老板是不会让你闲着不干事的，因为每一分钟她都在付你钱啊。可是我和2个本地学生值班的时候，发现她们没顾客的时候都躲在一边说话聊天，经理半句话没说。和几个中国人值班的时候，大家检查餐具供应一遍又一遍，明明该补的都补了，再说没顾客也就那么几分钟一会儿的事，经理连自己都不知有什么可做的了，居然还让人给我找事做！对顾客也是一样，遇到刁蛮挑剔的顾客反而要给他大块的好鸡肉，遇到好说话的老幼病残外地人给他小块的。咳咳，人善被人欺！

3，推诿与人。我知道自己社会经验少动手能力差英文也很烂，所以一开始我就很努力的学，也犯过很多错。我总以为自己太笨总是有各种各样的错误找上门来，后来发现就算他们干了个把年头的老员工也一样会犯错，可为什么他们的错误总是可以轻描淡写一带而过，我总是被经理念念不忘！？有一次，我发现那个超级自信超级爱表现的同事忘了收钱，她马上修改记录要我不要声张。而当机器差钱的时候经理从来只找我不找别人，好像有错只会是我这个笨手笨脚的新人干的。而就在今天我还看到那个同样是新来的本地小帅哥差点把刷卡的钱收据当垃圾扔掉，谁知道他之前有没有干过？如果干过，差钱也不足为奇了，为什么一定是我的错？还有今天我明明答复顾客前问过经理他们要2份玉米有没有，经理说有，结果等我收了钱后，经理又说我没有确定供应前不该收钱，现在只有一份玉米。结果害得我退钱，而输入机器的2份已经不可改了，当然今天结帐会少一份的钱咯！还有一次顾客要2个汉堡不要加mayo酱但是要加pepper，我菜单写的是对的，后面做汉堡的忘了加pepper，这能怪我吗？

4，偏信和成见。新来的那个小帅哥把饮料递给顾客的时候弄泼了，他们没有说一句话，帮他重新上一份还拖地做清洁。因为他们相信，他只是一时不小心，那个顾客没有接好，不是他的错。而我呢，有一次，饮料和餐点都递过去了，已经接待下一位顾客了。谁知那人离开的时候把饮料摔倒我跟前的台子上，连他都跟我说对不起，经理居然说是我不小心，我还另赔了一杯给他，还要做清洁。难道我还要保证他水喝到嘴里不噎死才不是我的错吗？有个很受重用的mm很是精明能干，却超爱表现，其实她英语也是错误满篇的，有一次她说话的口气英文里是很不礼貌的，她却不知，把一个顾客给气走了。由于她自以为英文说得很溜总是说得很快（特别在教我的时候），音都没有发全，却有一次抢我的单，认为我英语不好不可能记对，结果我都替顾客打包了，她还要重点一次菜单，顾客很不高兴还说听不懂她。咳，我能怎么说呢？我要的是权责分明，一人做事一人当。我要是做错了，我一定跟顾客赔不是，我差钱了，我宁愿自己贴。至少我自己清清楚楚问心无愧。可是现在要么一群人手忙脚乱，要么一堆事情乱如麻时又只有我在（找个作证的人都没），糊里糊涂出了问题就是我的错，没有问题就是别人帮我的功！

5，说到剥削嘛，当然还有重要的一点，顾客多的时候自然是吃饭时间，你就别想休息或吃饭，饿死也得忍了。她给你的休息兼吃饭时间自然是顾客少的时间，要么一大早上刚上班不久，才吃完早餐不知该不该吃中饭，要么下午4点左右，你不吃的话从5点开始顾客多起来到晚上8，9点就别想吃了！本来还想餐馆打工总该混点饭吃，不想自己员工居然才便宜几毛钱还要经理密码，我去问对面麦当劳都有50％的折扣呢！至于顾客cancel的单和每天多的东西，也别想白吃白拿，他们宁愿扔进垃圾堆也不会便宜你，让我想起从前历史书上“资本主义经济危机”的章节，呵呵